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成都学西点烘焙专业学校,烘焙面包、蛋糕、甜品、慕斯、软包欧包、裱花、翻糖、咖啡、饮品、小吃、私房烘焙等课程,欢迎致电咨询了解更多课程培训详情,来校试吃品尝学习。
1、烘焙工具、设备、原材料的讲解及使用,包含商用烤箱,打蛋机,打面机,发酵箱,奶油机等商用设备的讲解,以及各型烘焙常用工具类、模具类的使用讲解,不同的产品应用不同的原材料,也会一一介绍到位。
2、热门面包类产品的学习,包含毛毛虫,菠萝包,餐包,牛角包,甜甜圈,奶油芒果面包,卡通面包,三明治,意式披萨等
3、经典蛋糕类产品的学习,包含轻乳酪蛋糕,北海道戚风蛋糕,虎皮蛋糕,香妃蛋糕,脆皮蛋糕,抹茶蛋糕卷,布朗尼蛋糕,拔丝蛋糕,枣糕,铜锣烧等。
4、热卖饼干类产品的学习,如泡芙,蛋挞,蔓越莓饼干,老婆饼,广式、苏式月饼等。
5、热卖吐司类产品的学习,如百吐司,红豆吐司,椰蓉吐司,南瓜吐司,杂粮吐司等。
6、健康欧包类、丹麦面包类、法式面包类、起酥面包类、硬质面包类、甜品学习等
7、开店创业知识的讲解如开店流程、选址、装修、定价、设备选购等
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